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LA NAVE DE LOS LOCOS

Donde Baila El Polvo Amarillo 2024

Donde Baila El Polvo Amarillo 2024

Sierra de Gredos, Ávila

  • Variedades: 100% Albillo Real
  • Origen: España, Castilla y León, Sierra de Gredos, El Tiemblo/Cebreros
  • Suelo: arena granítica a 780 m de altura
  • Vinificación:  vendimia manual en 2 tiempos, despalillado, maceración pelicular de 6-10 días, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable (70%) y barrica de castaño (30%)
  • Crianza:  6 meses sobre lías finas, 2 sobre velo flor, embotellado sin filtrar ni clarificar
  • Características: orange, natural, tranquilo, aromático y fragante
  • Propiedades: Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,53, SO2: <5, Azúcar residual: <0,2 g/l
  • vol 750ml
  • alc 12%
€22,00
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Vinos únicos, sinceros y atemporales