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ANTÍPODAS

Roca Partida 2023

Roca Partida 2023

Vino de parcela en el Tiemblo, Sierra de Gredos.

Viñedo plantado en 1935, cara norte, a 700m de altura. Las variedades son mayoritariamente Garnacha con algunas cepas de Aragón fino y Chelva. Los suelos están compuestos de pizarra en la superficie y de granito arenoso en las capas más profundas.

En viñedo se utilizaron algunas preparaciones biodinámicas y para las labores agrícolas se siguieron las fases de la luna.

La vendía fue manual, entre el 20 y el 25 agosto del 2023.

En bodega se añadió 100% racimo entero. Se pisó un poco sin la bomba ni extracción agresivo. Levaduras nativas. Entre 30 y 35 días de maceración y 10 meses en barricas de roble francés usadas grandes de 500 y 600 litros. Sin trasiego

Embotellado con adición de pocos sulfitos antes de embotellar. Sin clarificación ni filtración.

Producción de 1667 botellas.

Precio habitual €31,00
Precio habitual Precio de oferta €31,00
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